22/06/2012 12:22 - Atualizado em 20/04/2016 14:43
Publicação

Produção de biodiesel a partir de resíduos de gorduras de suínos e aves é destacada em livro

A pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves Vivian Feddern e junto com os pesquisadores Anildo Cunha Júnior, Paulo Giovanni de Abreu, Jonas Irineu dos Santos Filho, Martha Higaraschi e Arlei Coldebella e os bolsistas Mauro Sulenta e Marina Celant De Prá escreveram um capítulo do livro "Biodiesel - Feedstocks and Processing Technologies", editado e impresso na Croácia. O capítulo escrito por eles é o terceiro do livro e tem como título "Animal fat wasts for biodiesel Production". Nele, eles comentam o trabalho que a Unidade faz nesta área de processo de biodiesel com gordura animal.

O também pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Gilberto Schmidt, explica que este capítulo trata da produção de biodiesel a partir de resíduos de gorduras de suínos e aves para aproveitamento da biomassa em plantas processadoras de carne. Quanto ao processo de adoção, as indústrias de grande porte apresentam uma unidade para processamento das gorduras residuais (graxaria), viabilizando a produção de biodiesel in loco, pois este processo pode fazer parte do mesmo sistema. Segundo Schmidt, o preço deste biodiesel de resíduos de gordura é inferior ao produzido a partir de óleos vegetais (matéria-prima utilizada em maior abundância atualmente), além da redução de outras fontes de energia pelos frigoríficos. "Visto que o Brasil é um grande produtor de carnes, a geração de resíduos ricos em gordura é constante. A produção de biodiesel a partir destes resíduos é uma alternativa à demanda mundial por petróleo. Além disso, seu uso diminuirá a necessidade de descartar os resíduos no meio ambiente, minimizando sua disposição em lagoas de tratamento e menor emissão de gases do efeito estufa, principalmente CO, CO2", salienta o pesquisador.

Acesse o livro "Biodiesel - Feedstocks and Processing Technologies", clique aqui.

Redação Biomassa & Bioenergia
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